mercoledì 4 febbraio 2015

Bomboloni al forno marca Mummy's Cake

Bomboloni al forno

Ingredienti:
    350g. Farina 00
    30g. Zucchero
    130ml. Latte (io ho usato quello di Soia)
    1 cubetto di lievito di birra (25g.)
    50g. Burro sciolto ( io olio di semi)
    1 uovo intero + 1 tuorlo
    1 pizzico di sale

Procedimento:
    Unire tutti gli ingredienti, stendere l'impasto di almeno 1cm, formare i dischetti con un coppapasta o il bordo di una tazza, riempire a piacere con un cucchiaio di marmellata o nutella e chiudere con un altro dischetto bagnando i bordi con acqua in modo che si attacchino bene.
Infine mettere i bomboloni a riposo a caldo per due ore, e dopo metterli nel forno a 180° per 15 min.


Nessun commento:

Posta un commento