Nutella fatta in casa:
- 150 grammi di pasta pura di nocciole; oppure tritate delle nocciole tostate senza pelle fino ad ottenerne una crema,
- 40 grammi di cacao,
- 200 grammi di zucchero di canna (io uso quello integrale),
- 25 grammi di olio di girasole o di riso,
- qualche cucchiaio di latte (io uso quello di riso o di soia).
Frullate il tutto... e il gioco è fatto!
N.B: conservare la nutella nel frigo in un barattolo ben chiuso.
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Un'ottima idea!
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